有的刚推出套餐就被预订11场,有的最晚已经排至明年5月!
节后酒店婚宴扎堆,想凑“好日子”要抓紧
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本报讯 4月10日,杭州博奥开元名都酒店(下简称“博奥开元名都”)一楼大堂咖啡厅内,沙发上三三两两坐着年轻情侣。他们手中,精心装裱的婚宴宣传册被翻了一遍又一遍,页尾处已有轻微褶皱。
“3月23日,婚宴能正常适度开办的消息传开后,我们趁机推出了婚宴套餐,结果反响火爆,光清明节期间每天就有6~7对来咨询的。”博奥开元名都工作人员告诉记者,截至发稿前,酒店已接到了11场婚宴订单,还有十几对新人正在洽谈中。
婚宴扎堆后,酒店有喜也有忧。“经常会有新人因为好日子冲突所以没有订到心仪的草坪场地,明年1月份的好日子也基本被订完。”
半个月加推两场婚礼优惠套餐
“节后大概三天,我们就订掉十几场了。基本集中在五一、十一长假。”杭州开元名都大酒店某工作人员表示,3月底,酒店婚宴订单尚未明显增长,清明节节中至节后增长明显,目前预订量和2019年订单量基本持平。“来订婚宴的以年轻人为主。他们更偏爱4000元~5000元/桌价位的婚宴套餐,性价比高又精致。”
今年部分参加婚博会的杭城酒店,对于亟待订婚宴的新人市场,嗅觉更敏锐。
位于运河附近的杭州运河祈利酒店,3月参加了婚博会,随后推出了游船接亲、香积寺祈福等特色婚宴活动。“今年来预订婚宴的以90年至93年出生的为主。年轻人普遍喜欢一站式服务,为此我们推出5988元/桌婚宴+户外长廊仪式布置套餐,很受欢迎。”截至发稿前,该酒店五一、十一婚礼场地已全部订完。
想抢占市场先机的酒店,半个月内已加推了两次婚礼优惠套餐。
西湖宝石山下的浙江世贸君澜大饭店,这个周末迎来了8~9对咨询婚宴场地的新人。起因是上周该酒店官方微信推出的婚宴促销活动——户外婚礼,露台婚礼派对套餐8800元/场;露台私人定制宴300元/位,15人起订;20人露台专场套餐,8800元……
“上门咨询看场地的客人,多数也是因为疫情延期下来,想尽快确定的。”酒店工作人员告诉记者,3月中旬,酒店曾推过一次婚礼优惠套餐,吸引了不少消费者。“目前的优惠套餐中,5888元/桌的户内婚礼和8800元/场的王山露台婚礼派对套餐,比较受客人欢迎。”
2022年婚宴已经排至5月
其他地区的婚宴订单量如何?有明显上涨吗?记者找到了位于义乌市的浙江银都酒店管理公司负责人。该管理公司旗下共有7家酒店。
“其实,2021年整体订单量没有2020年好。”该负责人告诉记者,义乌人办婚宴挑“日子”。比如2014甲午马年,是难得的“双春年”(即一年有两个立春日),婚宴订单量就特别多;而2021年,因为年前婚宴规模要严格控制在30桌以内,许多新人不得不取消或延后,导致4月婚宴预订量飙升。据悉,该管理公司旗下的幸福湖国际会议中心,4月至年底已接到63场婚宴。“接下来,每个月都有好日子。想同时赶节假日和好日子的新人,要抓紧预订了。”
位于嘉兴市桐乡高桥新区的伊甸园铂金酒店工作人员则表示,今年婚宴预订量其实比去年有增长。该酒店去年凭借两个2000平方米特色宴会厅,在当地成为网红婚宴酒店;上周,为迎合疫情防控,酒店特别推出了纯西式分餐婚宴,可同时供108位嘉宾分餐。新式婚礼布置,吸引了当地不少新人目光。
“去年酒店到五月份才开始开放大型接待,而今年近两个月来预订量有增长,且基本‘即看即订’。”该工作人员补充说,目前婚宴预订率相对高的是10月份11月份,2022年的婚宴也在逐步预订中,最晚已订到5月份。“按照现在的趋势,今年婚宴接待量会比去年的数字翻一番。”
本报记者 杨希林/文 图片由受访酒店提供