跟“参把头”面对面、杭检二等野山参全场4折、参力充足价格实惠的“小籽货”成为市场新类别……钱报“2014人参节”,把“好参可以不贵”实实在在落实到行动,改变了杭州人参市场的版图,也影响了杭州人人参消费的习惯——
为啥杭州1/3的野山参是从这里买走的
跟“参把头”面对面、杭检二等野山参全场4折、参力充足价格实惠的“小籽货”成为市场新类别……钱报“2014人参节”,把“好参可以不贵”实实在在落实到行动,改变了杭州人参市场的版图,也影响了杭州人人参消费的习惯——
为啥杭州1/3的野山参是从这里买走的
“花往年一支野山参的钱,今年买了一支同样等级的野山参,还买了50克小籽货野山参,可以进补整整一个冬天了。”
“我以前不知道小籽货野山参参力这么足,价格这么实惠,今年开始就吃小籽货了。”
“听参把头面对面地介绍野山参的生长知识,不但买到了称心的野山参,还学会了怎么挑选人参、吃人参。不像以前糊里糊涂地买、糊里糊涂地吃,完成任务似的。”
……
10月上旬“人参节”开始至今,钱报健康直购读者体验中心成了喜爱野山参的杭州人必去的一个地方。这里野山参品规齐全,在“山参之乡”辽宁桓仁都赫赫有名的“参把头”姜兆泉,不但带来了他8月份还在采挖野山参的全套工具,还亲自坐镇体验中心,用东北普通话,耐心地跟一拨又一拨的读者讲解人参的知识。这里,每天人头涌动、议论纷纷、热闹非凡。
据测算,截止11月底,这里销售的野山参已占杭州市场人参销售总量的近三分之一!作为一个成立时间并不长的平台,这个业绩究竟是如何实现的?
以确保足龄来保证人参品质!
——野山参吃的是年限
“人参吃的是年限。”“参把头”姜兆泉挂在嘴巴上的这句话,是有科学道理的。
人参大补元气,科学研究表明,人参的有效物质多达200余种,但至今公认的核心有效成份是人参皂苷。而人参皂苷含量的高低取决于人参生长的年份。科学测定,人参皂苷量岁参龄增加而增加,如4年生人参皂苷含量为3.16%左右,6年生人参的皂苷含量就上升到了4.85%。也正因此,国家各级药品食品检验机构都以人参的生长年份来作为第一等级标准。
钱报健康直购围绕人参生长年份指标,从采购源头把控、严格过程管理、售后退赔承诺三个方面,确保每一支人参的足龄——
源头把控。从今年7月份开始,健康直购的采购行家就穿行于各大优质人参基地,多方比较,最后选中了前身为国营参茸场的荒沟村野山参地作为主要的供货源,同时也选择了三代为参农的“参把头”。参地是人参赖以生长成为”百草之王“的保证,选择到了优质的参地和实诚有经验的“参把头”,人参的品质就有了基础的保证。健康直购跟“参把头”供货品质的质量要求,首要的一条就是年份。所供的野山参如果发现年份的标实差异,除了经济处罚和赔偿,有意的作假行为将解除供货合同。
过程管理。从分拣、贴标、销售,都落实到具体的责任人,分段负责,确保不同年份之间的人参不混淆。预防万一出现差错,可以在最短的时间查找到原因,纠正错误。
退赔承诺。公开向消费者承诺,年份标实不符,除了无条件按照消费者意愿退货、换货,还将以一赔十的比例向消费者做出赔偿。让每一个消费者成为人参品质的监督员。
每一个人都可以从这里找到自己需要的人参!
——11个品规、3个等别、6个级别
都说人参市场的“水很深”,主要因为不同划分标准的分类太复杂,对于普通消费者而言识别难度太高。给了不法和不诚信的商家,以次充好坑害消费者的机会!
现在市场上所销售的人参,除了国家检测标准认可的“野山参”,还有“移山参”、“园参”。顾名思义,“园参”就是人工种植于熟地大棚的人参,生长速度快,一般5-6年即采收,个大体壮,常用于制作红参、别直参等再制参。“移山参”,行话也就“趴货”,是指从下籽到采挖,在不止一块参地生长的人参。移山参由于移种的参地不同、次数不同、时机不同,还细分很多个类别。“野山参”目前主要是指,生长年限15年以上、人工撒籽、在野外自然生长、未经过施肥等任何人工培育的人参。
由于年份充足、自然生长方式,野山参滋补功效更好,因此,市场以次充好的行为主要是用其他人参特别是移山参冒充野山参销售。很多到体验中心反应以往吃人参没有效果,大多属于这种原因。
在健康直购,所提供的人参都集中在高品质的野山参,陈列的移山参主要用于供消费者对比认识。而野山参则集中了几乎该有的所有品规:杭检参包含特等、一等、二等三个等别,其中价格最亲民的二等野山参,1至4级全部齐全;小籽货则不但包含12年、15年两个年份,还提供标准装量和自选散参,参须、残参、未检参等一应俱全,是杭州市场野山参品规最齐全的销售点之一,完全能满足不同消费者的需求。
跟参把头一起从源头看懂野山参
——会吃参首先要会选参
对于不法商家而言,消费者越不懂人参,越有机会弄虚作假、以次充好,获取不义之财。因此,在读者体验中心,经常遇到吃了十几年人参的消费者,依然真正不懂怎么精选人参!
“很多消费者吃了这么多年所谓的‘野山参’,很可能是白白浪费钱!” “参把头”姜兆泉说。这是“参把头”姜兆泉在钱报健康直购与一位位消费者面对面接触后的最大感触。
在健康直购读者体验中心,“参把头”姜兆泉总是会被团团围住,由一个地地道道的参农成为消费者求知的中心。跟一般销售点那些来历不明、资质可疑的“专家”不同,“参把头”姜兆泉跟消费者的沟通完全没有“套路”,但是生动、“接地气”。从人参的品种到生长规律、从天气的变化到人参形态的反映、从人参的外观形态到人参有效物质含量高低的关系,消费者总是满怀疑惑地围上来、恍然大悟地离开。“不但买到了价廉物美的野山参,而且学到了人参的知识。”
“我喜欢跟懂参的人打交道,我也喜欢把我的人参卖给懂参的消费者,哪怕更便宜一些!”大半辈子跟人参打交道的“参把头”,对于在自己精心看护下生长了一二十年的人参,有一种超越买卖关系的情感。
对此,钱报健康直购负责人更具有经营理念的高度:“一个懂参的消费者群体,才能更好的认可我们好参可以不贵的定位。同时,健康直购作为立足于钱报的直销平台,我们有培育消费者理性消费的职责。”
市场标准价的4折!
——一样品质的前提下价格是硬道理
杭检野山参,不但是一般消费者判断人参品质的“身份证”,也是市场价格的显示器。因为杭检的野山参不但品质标准是一致的,而且价格也是全国统一的。
杭州传统的野山参市场,由于销售渠道复杂、层层加价,零售价一般只能是物价局核准的标准价,转弯抹角找到销售商领导层,能打8折就是天大的面子了。所以,人参一直是少数有钱人的滋补品,普通消费者“办大事”的礼品。
健康直购发挥媒体平台的优势,立足于为读者服务的宗旨,人参采购直达基地源头,在确保品质的同时,砍掉了多个中间商的层级,直接让利给读者。以二等杭检参为例,是标准价的4折,市场普通销售价的5折,还送小籽货;小籽货野山参不但品质杭州市场一流,而且是售价只有市场平均价的三分之二不到。
消费者是用脚投票的。消费者判断你的商业服务是否有市场价值,不是你为消费者提供了一个重复的选择,而是你能否满足消费者未被满足的需求和引领性的服务。
从这个意义而言,钱报健康直购定位于核心读者群的核心需求,提供了品质更好、价格更实惠,具有创新消费方式的商业模式。也许这就是钱报健康直购一经设立,就广受市场欢迎、短时间内改变消费版图的理由。