与活力周一起走过的澳门品牌

　　“活力澳门推广周名品展销会”将于2014年4月11-13日在浙江世贸国际展览中心1号馆隆重举办。

　　有超过100家澳门和葡语国家企业带着数千种免税商品参展，葡语国家的红酒、咖啡；澳门的杏仁饼、蛋卷、牛肉干等手信；服装、饰品、工艺品等，还有现场游戏、抽奖、醒狮表演、葡国土风舞表演等，让杭州人民乘兴而来，一站式体验澳门风情。

　　说起澳门，大家会有很多记忆：妈祖庙、葡式蛋挞、土风舞……那你知道这些澳门老字号品牌吗？

　　1、澳门凉果、酱油业之翘楚

　　——同益百花魁

　　拥有百年历史的“同益百花魁”是澳门凉果、酱油业市场占有率最高的品牌之一，从广东到澳门，以凉果小食、酱油演演绎着一个老字号的传奇。

　　年届60的现任掌舵人吕球满自上世纪80年代接手经营时就一直坚持保持传统，薄利多销的决策至今。即使如今经营成本上涨也绝不随便加价，坚持以上等食材，源用前人所传承下来的传统之凉果、酱油的方法，为顾客供应原汁原味的酱油、凉果，充分体现出澳门传统老字号企业的经营方式，赢得了顾客的良好口碑和崇高信誉。虽然店铺位处窄巷内，并不显眼，但其产品深入民心，慕名而来的顾客和长期熟客依然络绎不绝。

　　2、务求做到101分的品牌文化

　　——盛丰珠宝金行

　　盛丰珠宝金行自1983年在澳门创业迄今，其董事长李子丰27年来始终秉承诚信待客、货真价实，宁可增加成本，也要生产最优质的的货品，务求做到101分，令每位光临的顾客都称心如意的经营理念，深深赢得了大众的口碑和社会的认同。

　　如今，盛丰已成为澳门规模最大、分店最多的珠宝集团之一，除了在澳门拥有七家连锁店铺，2004年更进军内地市场在上海开设其第八家旗舰店。

　　3、演绎传奇的澳门手信店

　　—— 鉅记饼家

　　2013年秋季档的TVB剧——《巨轮》中的一条主线讲的是弟弟罗威信如何白手起家，在富家小姐姚文英的帮助下，让罗信记成为港澳第一手信品牌的故事。而这的的确确取材于鉅记创始人梁灿光建立澳门传奇手信店的故事。

　　在短短之六七年间鉅记才能由一个车仔档发展成为已有6间分店，2000多平方米的自动化厂房的中型企业，在众多的手信店中脱颖而出。鉅记如今已是当之无愧的澳门名牌。

　　4、家喻户晓老字号 —— 咀香园饼家

　　咀香园，意即齿颊留香，是澳门一家家喻户晓的手信老字号。七十多年来一直配合市场的急剧变化，在产品口味及包装上不断创新，并以澳门为基础，致力推动海内外市场。

　　除了王牌产品杏仁饼外，咀香园还出品包括老婆饼、加蛋饼、凤梨酥及花生糖等传统小食和茶叶、虾酱、辣椒油等传统食品。同时迎合新一代的口味及不同地域的消费者口味，积极推出新产品。

　　澳门咀香园近八十年的发展过程中，始终秉承传统的制造工艺。现今，咀香园在继承传统的基础上，积极进行产品研发和技术创新，不断在其产品中注入时尚元素和文化元素，赋予历史悠久的产品更丰富的含义，从而不断焕发 “老字号” 的活力。

　　5、补之林——荣登雅堂的传奇故事

　　补之林——创办于1990年，是一间拥有20年历史、以售卖 “煲仔饭”为主打的澳门本地餐厅。

　　随着博彩业的开放带动其他行业相继发展，补之林饮食(集团)有限公司负责人萧灿添认为补之林这个品牌经营了这么多年，决心闯一闯，于是选择在旅游区开设分店，希望把本地品牌介绍给旅客，结果非常成功，位于旅游区的店铺不但吸引到海内外旅客，更有助于将老店品牌发扬光大。

　　补之林在澳门有两间分店， 分别位于住宅区及旅游区，不时接待来自世界各地的旅客。萧灿添表示，外国游客对煲仔饭的评价多是「很有趣」（ 用瓦煲盛煮） 和「味道很好」（ 饭和肉新鲜混合， 很完善），所以他有信心煲仔饭这一传统美食可嬴得海内外游客的青睐。