本报记者 屠雁飞 本报通讯员 缪蓉 文/摄

　　“听说你们在征集‘最美阳台’，我们首先想到了社区里的慕大伯。他家阳台上种了好些绿色植物。去年夏天，慕大伯还把收获的西瓜、西红柿、黄瓜分给居民们品尝。”昨天，高教社区工作人员打进本报热线89898400说，他们社区就有一位阳台美化达人。

　　昨天，记者找到慕大伯的家，实地参观了他家的“开心农场”。

从种花到种瓜，慕大伯说还是实惠些好

　　慕大伯住在高教社区的6楼复层。家里一楼有两个打通的阳台，种着七八盆植物，有草莓、豆角、黄瓜等。上楼梯走到二楼，还有一个偌大的露台，约80平方米，种着三十盆植物，有韭菜、哈密瓜、西瓜、葫芦、山丹丹等。

　　慕大伯今年68岁，是2007年退休后从黑龙江搬来儿子家的。

　　慕大伯说：“一开始，我种的是花草，像冬青、兰花、凌霄、萱草、剑兰、玉兰。后来发现，花草大部分只能养一季，开时的确很好看，但花谢了就没了，不经济。于是，我就改种蔬菜和瓜果了。”

　　如今，慕大伯每天要花两个多小时在这些蔬菜瓜果上。他种的蔬菜瓜果不仅自给自足，丰收时，还能和小区里的居民们共享。

　　慕大伯说，他的种菜经可以“从春天讲到冬天，而且四季分明，各不相同”。

春夏种的瓜果，常常有鸟儿来偷吃

　　慕大伯是黑龙江人，喜欢吃大蒜，阳台和露台上就种着不少。他告诉记者，大蒜浑身都是宝，可以一茬一茬地种，一茬一茬地吃。

　　“春天刚开始时，我们可以吃蒜苗，后来吃蒜苔，等到四五月份就开始吃蒜头。”

　　每年四五月，也是幕大伯家的大蒜“下市”时，取而代之的是黄瓜、四季豆、丝瓜、冬瓜等。

　　进入六月，慕大伯家又开始换种其他品种了。

　　“夏天到了，我就种豆角、西瓜、葫芦。”慕大伯指着露台上一条藤蔓结出的小绿果子说，“这就是黄瓜，别看现在才这么点大，等你们下星期来时，我就可以请你们吃啦。”

　　去年夏天，慕大伯首次尝试种哈密瓜，最后收成是不错，不过没有市场里卖的那么甜。

　　夏天种植瓜果，可谓一举两得。慕大伯说，丝瓜、葡萄等藤蔓类植物不但能结果，还能遮光，“就是葡萄、草莓常常有鸟儿飞来偷吃，因此不能种得太多。”

秋冬种蔬菜需“轮作”，天冷还要盖薄膜

　　“大夏天里，青菜、白菜、生菜、菠菜这些都不能种植，因为天热容易长虫。”慕大伯说，叶菜最合适秋天种植。

　　秋天来了，各种蔬菜在慕大伯家粉墨登场。

　　最先播种的是小青菜、萝卜、香菜，等过10月，生菜、大白菜、菠菜就接了上来。幕大伯说，他们家从不用去菜场买菜，因为大部分蔬菜都可以一茬一茬地摘，一茬一茬地吃。

　　种植叶菜也有诀窍，慕大伯说：“一个花盆里，最好轮换种两个以上品种，这次种白菜，下次换种辣椒，这叫‘轮作’。这样种出来的蔬菜长得好，不容易发蔫儿。”

　　到了冬天，慕大伯种上了蚕豆、韭菜，还有北方人最喜欢的大白菜、包心菜。

　　“像包心菜，11月份种下去，一两月份就长出来，可以吃了。”

　　冬季，有几天气温特别低，慕大伯就会在这些作物上遮一层塑料薄膜来保温。

要当个好菜农，肥料、土壤、光照都很讲究

　　种菜除了要手艺好，肥料、土壤、光照也很重要。慕大伯神秘地告诉记者，他用来种植的土壤、肥料都大有讲究。

　　慕大伯用的土壤，从颜色上看显得特别黑，这是他从公园的树根边挖来的。

　　“树下的泥土混杂落叶，久而久之成了腐殖土，类似于我们北方的黑土，对植物来说，特别营养。”

　　种植蔬菜瓜果，需要浇肥。幕大伯的肥料天然有机，他得意地告诉记者：“德胜路那边有一家养猪场。我用的肥料其实是发酵过的猪粪便，因此并不太臭。那儿的老板人很好，每次都给我很多，还不问我收钱。”

　　慕大伯特别提醒说，肥料每个月施一两次就够了，太多了就只长叶子不结果了。

　　除了土壤和肥料，光照也是一个关键因素。慕大伯现身说法：“我家住6楼，光照很充足。夏天光照时间太长，因此需要在阳台上挂一块黑布来吸光。另外，光照强时，要在早晚时段浇水，午间不能浇。”