凭借千岛湖小气候,鸠坑茶独具特点
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与茶专家一起品茶,话题自然离不开茶。说起本地茶“鸠坑毛尖”时,耄耋之年的陈宗懋话闸子一下子开了,赞不绝口。
“鸠坑茶对全国茶业的贡献很大,对浙江的贡献就更不用说了,鸠坑茶树良种是我国推广面积最大的几个品种之一,以鸠坑毛尖为代表的千岛湖茶叶依托独特的‘千岛湖小气候’,有其内在特殊性,鸠坑毛尖产量虽然不多,但是品质非常好,滋味浓郁甘醇、香气高长,是绿茶中的佼佼者,我很喜欢喝鸠坑毛尖。”陈老兴致勃勃地畅谈了起来。
细聊中,陈老如数家珍地讲述了自己的过去,风雨作舟,拼搏时光。先生1933年出生于浙江海盐,1954年毕业于沈阳农学院植保系。1960年来中国农业科学院茶叶研究所工作,40多年来,主要从事茶叶中农药残留和茶树病虫害研究,期间担任所长十余年,1991年享受国务院政府特殊津贴,2003年被遴选为中国工程院院士。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。著书立说,著作等身。